第三市場夜市
交通＆停車場
- 臺中文創園區停車場 (原臺中酒廠)： 這是我最推薦的！步行到 第三市場夜市 大約8-10分鐘，雖然要走一下，但車位相對好找，而且收費合理（通常是計時收費，記得離場前繳費）。停好車穿過園區散步過來，還可以順便看看文創展覽，挺不錯的。地址：臺中市南區復興路三段362號。
- 路邊收費停車格： 復興路三段、臺中路、和平街、合作街等外圍大路邊有收費停費格。下午5點後有些路段不收費，但要看清楚標示！熱門時段一樣一位難求，需要點運氣。切記絕對不要違停，拖吊很勤快！(上次貪方便暫停紅線買個飲料，回來差點看到愛車被吊走，心臟差點跳出來)
- 忠明南路立體停車場： 距離稍遠一點，步行約12-15分鐘。車位更多，是比較保險的選擇。地址：臺中市南區忠明南路758號。
美食推薦
(1) 阿義紅茶冰‧古早味粉圓
介紹： 這杯！就是這杯讓我念念不忘的古早味！每次踏入 第三市場夜市，腳步不自覺就會先往這攤移動。他們家的紅茶冰真的絕，不是那種死甜或澀口的化學味，而是用紅茶葉認真熬煮出來的，帶著自然的茶香和焦糖香氣，甜度剛剛好，超級消暑解膩。重點是那手工粉圓！個頭不大，但超級Q彈有嚼勁，咬下去是滿滿的幸福感。老闆娘總是笑咪咪的，動作超俐落。喜歡奶味的記得點「紅茶牛奶」加粉圓，濃醇香一次擁有！(夏天排隊人龍很長，要有點耐心)
地址： 臺中市南區復興路三段370巷 (第三市場內，靠近臺中路入口附近，看到人潮聚集就對了)
營業時間： 大約早上10:00 – 晚上22:00 (賣完會提早收，晚上通常都還有)
價位： 紅茶冰(中) $25 / 紅茶冰(大) $35 / 加粉圓 +$5 / 紅茶牛奶(中) $45。銅板價就能喝到滿足！
(2) 林家烤肉王
介紹： 還沒走到攤位，那獨特的炭烤香氣就老遠飄過來勾引你了！林家絕對是 第三市場夜市 的烤肉扛霸子。食材種類超豐富，從基本的豆乾、甜不辣、米血、雞屁股，到肉串、雞翅、香腸、魷魚、蔬菜串通通有。他們的醬汁是靈魂所在，鹹甜中帶點微焦香，刷得厚厚的，烤得入味卻不死鹹。火候掌控得很好，像米血外層微微焦脆，裡面軟糯；雞屁股烤得油脂逼出，香酥不膩。我個人必點：雞皮（烤得超酥脆像餅乾！）、豬肉蔥串（蔥段鮮甜多汁）、百頁豆腐（吸滿醬汁超入味）。缺點就是人多的時候要等，但絕對值得！(建議先拿籃子夾好想吃的交給老闆排隊，再去買別的，回頭再來拿)
地址： 臺中市南區復興路三段370巷 (第三市場內，攤位位置相對固定)
營業時間： 大約下午16:00 – 晚上23:30 (賣完為止)
價位： 單價$15-$70不等，看食材（例如豆乾$15、甜不辣$20、雞翅$45、肉串$45等）。隨便夾幾樣大概$100-$200可以吃得很開心。
(3) 阿彬爌肉飯
介紹： 晚餐時段想來點實在的嗎？阿彬爌肉飯就是在地人力推的晚餐、宵夜好選擇！雖然店面不大，但飄出的滷肉香超級誘人。主角「爌肉」滷得非常到位，用的是三層部位，肥肉部分晶瑩剔透，入口即化，瘦肉則燉得軟嫩不柴，完全不會塞牙縫。滷汁鹹香甘醇，不死鹹，淋在白飯上超級下飯。除了爌肉飯，他們的滷鴨蛋、油豆腐、筍乾也都很經典，搭配起來就是完美的一餐。屬於古早味的樸實好味道，吃完很有飽足感。（飯量給得很有誠意，小鳥胃女生可能吃不完一整碗）
地址： 臺中市南區復興路三段370巷 (第三市場內)
營業時間： 大約傍晚17:00 – 凌晨01:00 (深夜食堂無誤！)
價位： 爌肉飯（大小份）$80 / $60，滷鴨蛋$15，油豆腐$10，筍乾$20。百元內吃飽飽。
(4) 無名手工糯米炸 (通常擺在阿義紅茶冰附近)
介紹： 這攤是 第三市場夜市 的超級隱藏版甜點！沒有招牌，就是一個小攤車，通常會出現在紅茶冰附近。賣的東西很單純：手工糯米炸。現點現做，看著老闆將糯米糰捏成小塊下油鍋，炸到金黃膨脹，撈起來瀝油，接著裹上滿滿的花生粉+糖粉。我的天啊！熱騰騰的糯米炸送到手上，外皮超級酥脆，咬下去卻是軟Q軟Q的糯米口感，伴隨著花生糖粉的香甜，簡單卻讓人停不下來。記得一定要趁熱吃，冷了口感會差很多。一份份量不小，建議分食。（老闆動作不快，趕時間的話要有心理準備，但為了美食，等！）
地址： 臺中市南區復興路三段370巷 (第三市場內，尋找阿義紅茶冰，附近留意小攤車)
營業時間： 大約傍晚17:00 – 賣完為止 (通常晚上9點前去比較保險)
價位： 一份 $50 (份量頗多，約莫10幾顆)
(5) 味泉米苔目
介紹： 想吃點清爽的古早味？這家米苔目是在地人的心頭好，尤其天氣熱沒胃口時，來一碗超舒服。「米苔目」滑溜順口，帶點QQ的米香，湯頭看似清澈簡單，其實是用大骨熬煮的，喝起來清甜不油膩。可以選乾的或湯的。乾的配上香噴噴的油蔥酥和豆芽菜，簡單美味；湯的加上一點韭菜段更是提味。他們家的滷味小菜也很厲害，特別是滷大腸，處理得很乾淨，滷得入味又軟嫩，搭配米苔目一絕！是在 第三市場夜市 裡少數偏清爽系的經典選擇。
地址： 臺中市南區復興路三段370巷 (第三市場內)
營業時間： 大約早上08:00 – 傍晚賣完收攤 (建議中午或下午前往)
價位： 米苔目(湯/乾) $45，滷大腸 $60，其他小菜$20-$40不等。
第三市場夜市 必吃排行榜 (個人主觀版！)
| 排名 | 鹹食類必點 | 推薦理由 (簡單粗暴版) | 價格區間 |
|---|---|---|---|
| 1 | 林家烤肉王 (雞皮、豬肉蔥串) | 炭香醬香超犯規，雞皮酥脆像餅乾！ | $15-$70/串 |
| 2 | 阿彬爌肉飯 | 爌肉軟嫩滷汁香，扒飯神器！深夜救星！ | 飯$60-$80 |
| 3 | 味泉米苔目 (湯+滷大腸) | 湯頭清甜米苔目Q，大腸滷得入味軟爛不膩！清爽代表！ | $45起 |
| 4 | 蚵仔煎、蝦仁煎 (市場內幾攤都不錯) | 粉漿比例佳，蚵仔/蝦仁新鮮，醬料是靈魂！ | $70-$80 |
| 5 | 無名肉圓 (通常下午出沒) | 外皮Q彈內餡紮實，醬料鹹甜夠味！傳統好滋味！ | $40-$45 |
| 排名 | 甜食飲料類必點 | 推薦理由 (簡單粗暴版) | 價格區間 |
|---|---|---|---|
| 1 | 阿義紅茶冰 + 粉圓 | 古早味紅茶不死甜，手工粉圓QQ冠軍！ | $25-$45 |
| 2 | 無名手工糯米炸 | 現炸熱呼呼，外酥內Q，花生糖粉裹滿滿！罪惡又滿足！ | $50/份 |
| 3 | 豆花攤 (市場內有幾家，看順眼就行) | 糖水清甜，豆花綿密，夏天透心涼！ | $35-$45 |
| 4 | 古早味粉粿/粉條冰 | 手工粉粿口感佳，搭配剉冰消暑解渴！ | $45-$55 |
一日遊行程規劃 (吃貨悠閒版)
- 下午 14:00 – 15:30：臺中文創園區 (原臺中酒廠) 出發！把車停在這裡的停車場最方便。園區很大，由舊酒廠改造，充滿工業風建築，很適合散步、拍美照。裡面常有免費展覽可看（先上網查查當期展覽），還有一些文創小店可以小逛。
- 下午 15:30 – 16:00：散步前往第三市場夜市 從文創園區慢慢走，大約10-15分鐘就能抵達市場範圍。路上會經過一些老街道，感受一下在地生活氣息。
- 下午 16:00 – 16:30：市場巡禮 & 買紅茶冰 這時市場白天攤位還沒全收，可以稍微逛逛傳統市場的樣貌（生鮮、雜貨）。第一站，直奔 阿義紅茶冰！先買杯冰涼的紅茶加粉圓，邊喝邊逛邊等晚餐攤位開張。順便找找看 無名糯米炸 的小攤車出來了沒（通常比較早）。
- 傍晚 17:00 – 18:30：晚餐戰區開吃！ 攤販燈光陸續亮起，開動啦！
- 先去林家烤肉王 挑選想吃的串燒，交給老闆排隊處理（因為要烤一段時間）。
- 轉身到阿彬爌肉飯 點一碗爌肉飯，配上滷鴨蛋和油豆腐。這時你的烤肉應該也差不多好了，拿著爌肉飯和烤肉串，找個地方（市場內有些座位區）坐下來大快朵頤！想吃清爽點，味泉米苔目也是好選擇。
- 穿插買個糯米炸當甜點！
- 晚上 18:30 – 19:30：續攤小吃 & 閒晃 肚子還有空間？可以挑戰一份蚵仔煎或蝦仁煎，或者嚐嚐市場裡的肉圓。邊走邊吃，感受越來越熱鬧的夜市氛圍。再買杯豆花或粉粿冰當第二輪甜點。
- 晚上 19:30 後：滿足返程 or 續攤 吃得心滿意足，可以散步迴文創園區取車。時間還早？附近的忠孝路夜市也在不遠處（騎車約5-10分鐘），可以再去走走消化一下（但戰鬥力要很強！）。
附近住宿推薦
(1) 城中城飯店 – 臺中文創館
介紹： 這家位置超棒！就在臺中文創園區的正對面，離 第三市場夜市 步行只要8分鐘。飯店比較新，裝潢走簡約文青風，房間乾淨空間也夠（以這個價位來說）。衛浴乾濕分離，床鋪舒適好睡。最加分的是它就在文創園區旁，晚上或清晨去園區散步很愜意。附簡單自助式早餐。整體CP值很高，是逛 第三市場夜市 後想就近休息的好選擇。(隔音普通，淺眠者建議帶耳塞)
地址： 臺中市南區復興路三段347號
入住/退房時間： 通常入住 15:00 後，退房 12:00 前
價位： 雙人房平日約 $1600 – $2200 左右，假日會上漲。屬於平價舒適型。
(2) 鵲絲旅店 CHASE Walker Hotel – 臺中館
介紹： 這間超酷！是全臺首創的「無人智慧旅店」。從Check-in到入住、退房，全部透過機器搞定（有問題還是可以按鈴找客服），非常科技感。地點離 第三市場夜市 稍遠一點，步行大約15-20分鐘（或騎個Ubike 5分鐘），但離忠孝路夜市超近！房間設計現代簡約，空間利用巧妙，雖然不大但該有的都有，乾淨新穎。很適合喜歡嘗鮮、注重隱私、不想被打擾的年輕旅客或商務客。附近機能也不錯。(完全沒有櫃檯人員，習慣傳統服務的人可能不適應)
地址： 臺中市南區忠明南路466號
入住/退房時間： 24小時自助辦理入住，退房時間依預訂時說明（通常也是12:00前）
價位： 雙人房平日約 $1400 – $1900 左右，假日略高。科技感高CP值。
(3) 臺中雙星大飯店
介紹： 臺中火車站附近的老字號飯店，歷史悠久但維護得還不錯。離 第三市場夜市 稍遠，搭公車或計程車比較方便（約5-10分鐘車程），但優點是就在火車站、客運站旁，交通樞紐位置超方便。房間是傳統飯店的格局，比較中規中矩，空間算寬敞，部分房型有重新裝修過。服務人員態度親切。附中式早餐。適合重視交通便利性、可能需要搭車的旅客，或是對老飯店有特殊情懷的人。(有些舊館房間裝置稍顯陳舊)
地址： 臺中市中區建國路173號
入住/退房時間： 通常入住 15:00 後，退房 12:00 前
價位： 雙人房平日約 $1800 – $2500 左右，視房型而定。交通樞紐型。
(4) 奇異果快捷旅店 – 站前二館
介紹： 連鎖的平價旅店品牌，站前二館同樣位於臺中火車站附近（走路約5分鐘），交通方便。旅店風格年輕活潑，色彩繽紛。房間小巧精緻，乾淨度有一定水準，基本裝置齊全。衛浴是淋浴間。最大的優勢就是價格真的很親民，且常常有優惠方案。很適合預算有限、只求乾淨舒適睡一晚的揹包客或小資族。距離 第三市場夜市 一樣需要搭短程車。(房間確實不大，隔音普通)
地址： 臺中市中區綠川西街103號
入住/退房時間： 通常入住 16:00 後，退房 11:00 前
價位： 雙人房平日有時不到 $1500 就能訂到，假日約 $1800 – $2200。超高CP揹包首選。
附近住宿比較懶人包
| 特色需求 | 首選推薦 | 關鍵優勢 | 步行到夜市時間 |
|---|---|---|---|
| 最近最高CP | 城中城飯店 – 臺中文創館 | 步行8分鐘、新穎乾淨、就在文創園區對面 | 約8分鐘 |
| 科技嘗鮮省錢 | 鵲絲旅店CHASE (臺中館) | 無人智慧、新潮設計、近忠孝路夜市、價格實惠 | 約15-20分鐘 |
| 老牌交通樞紐 | 臺中雙星大飯店 | 臺中車站正對面、搭車超方便、服務親切、有早餐 | 需搭車5-10分鐘 |
| 預算極致精省 | 奇異果快捷旅店 (站前二館) | 價格最親民、年輕風格、火車站步行5分鐘 | 需搭車5-10分鐘 |
Q&A (大家常問的問題)
A： 最大的特色就是它的「在地生活感」與「老字號攤商密度」！逢甲、一中街觀光客非常多，國際化、創新小吃多，但也比較商業化、擁擠。第三市場夜市 則保留了濃厚的傳統市場與社群夜市的氛圍，攤販很多都是經營幾十年的老店，賣的是扎實的古早味功夫菜，價格通常也更親民。在這裡，你可以看到更多在地人的生活日常，吃到的味道也更貼近所謂的「巷仔內」美味。簡單說，想體驗觀光熱鬧去逢甲一中，想挖掘道地庶民美味，就來 第三市場夜市。
A： 沒錯！因為它本質上還是依附著傳統市場，不像純觀光夜市會開到凌晨一兩點。大部分熱門的美食攤，營業時間集中在 下午4點左右開攤，到晚上10點、11點左右 就陸續收攤了（有些像爌肉飯開到凌晨，烤肉可能也稍晚）。想吃得完整、選擇多，建議 傍晚5點半到8點之間 是最佳黃金時段！太晚去（例如9點半後）很多好料可能就賣完收攤了。星期六晚上通常最熱鬧，星期一有些攤商可能會休息（但不是全部）。
A： 環境部份我覺得算中等，就是傳統市場夜市的樣貌，地面難免有些油漬或菜葉（尤其白天市場結束後剛轉夜市時），但攤商自己維持的整潔度普遍還OK。至於座位，確實是 第三市場夜市 的一個小缺點！它不是像夜市規劃區那樣有集中的用餐區。主要有幾種方式：
- 部分攤位自己有設定幾張小桌子凳子（像阿彬爌肉飯、味泉米苔目店內就有）。
- 市場內有些公共的長條椅或石階，可以稍微坐著吃（但位置不多）。
- 最常見的就是「站著吃」或「邊走邊吃」！這也是很多臺灣夜市的常態啦。建議可以買好幾樣，集中到某個有座位的攤位點個主食坐下來吃（例如點碗爌肉飯，然後把烤肉、糯米炸都帶過去配著吃），或者外帶回飯店享用也是不錯的選擇。想要舒適用餐環境的人，可能需要稍微適應一下。