說到上海飯店推薦，我總覺得這是一個讓人又愛又恨的話題。愛的是上海的美食多到數不完，恨的是選擇太多，容易踩雷。我自己去上海玩過好幾次，每次都在找飯店上花不少時間。你是不是也這樣？明明想吃點地道的，卻不知道從哪開始。這篇上海飯店推薦文章，就是我根據親身經驗整理的，希望能幫你省點力氣。
上海這地方，融合了中西文化，飯店從高檔到路邊攤都有。我記得第一次去上海時，隨便進了一家小店，結果吃到超讚的生煎包，從此就愛上了。但後來也試過一些名氣大的飯店，服務卻讓我有點失望。所以，這篇文不會只說好話，也會分享一些負面體驗，讓你更全面了解。
精選上海飯店排行榜
這裡我分了幾個類別，方便你根據需求挑選。每個推薦都附上地址、特色菜、價格範圍和我的個人評分。評分是基於味道、服務和環境綜合來的，滿分5分。
Top 5 高檔上海飯店推薦
高檔飯店適合特殊場合，但錢包得準備好。我列出的這幾家，都是我去過覺得值得的。
| 飯店名稱 | 地址 | 特色菜 | 價格範圍 (台幣) | 評分 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|---|
| 外灘18號 | 上海市黃浦區中山東一路18號 | 紅燒肉、蟹粉豆腐 | 800-1500/人 | 4.8 | 11:00-22:00 |
| 和平飯店 | 上海市黃浦區南京東路20號 | 龍井蝦仁、本幫燻魚 | 700-1200/人 | 4.5 | 10:00-21:30 |
| 新天地朗廷酒店 | 上海市黃浦區太倉路181弄 | 烤鴨、清炒蝦仁 | 600-1000/人 | 4.3 | 11:30-22:00 |
| 半島酒店嘉麟樓 | 上海市黃浦區中山東一路32號 | 鮑魚燴飯、蔥油拌麵 | 900-1600/人 | 4.7 | 12:00-22:30 |
| 外灘源壹號 | 上海市黃浦區北京東路99號 | 糖醋排骨、清蒸鱸魚 | 800-1400/人 | 4.6 | 11:00-21:00 |
外灘18號是我最推薦的高檔選擇，環境超有老上海風情，紅燒肉燉得入口即化。但和平飯店我有點小抱怨，上次去服務生態度冷冷淡淡，等了快半小時才上菜，如果你趕時間可能不適合。
這些高檔上海飯店推薦，通常需要預訂，尤其是周末。我建議提前一兩天打電話，免得白跑一趟。
Top 5 平價上海飯店推薦
平價飯店才是日常美食的精髓。這些地方可能裝潢普通，但味道絕對不馬虎。
| 飯店名稱 | 地址 | 特色菜 | 價格範圍 (台幣) | 評分 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|---|
| 南翔饅頭店 | 上海市豫園老街87號 | 小籠包、蟹粉小籠 | 100-300/人 | 4.4 | 08:00-20:00 |
| 老正興菜館 | 上海市福州路556號 | 生煎包、紅燒划水 | 150-400/人 | 4.2 | 10:00-21:00 |
| 小楊生煎 | 上海市多家分店，如吳江路店 | 生煎包、酸辣湯 | 80-250/人 | 4.5 | 07:00-22:00 |
| 綠波廊 | 上海市豫園內 | 桂花拉糕、松鼠鱖魚 | 200-500/人 | 4.1 | 09:00-20:30 |
| 王家沙點心店 | 上海市南京西路805號 | 鮮肉月餅、青團 | 100-350/人 | 4.3 | 07:30-20:00 |
南翔饅頭店的小籠包皮薄餡多，一口咬下湯汁四溢，絕對是上海飯店推薦中的必吃。但老正興菜館我有點負面經驗，上次去覺得衛生一般，桌子沒擦乾淨，如果你有潔癖可能得三思。
這些平價選擇，我經常帶朋友去，反應都不錯。小楊生煎的分店多，方便找，但人多時得排隊。
隱藏版美食：本地人私藏上海飯店推薦
這些地方可能不在旅遊書上，但味道更地道。我透過上海朋友介紹，才發現這些寶藏。
首先，弄堂裡的小店，比如在靜安區的一些老房子裡，賣的是家常菜，價格實惠。我試過一家叫「阿婆廚房」的，紅燒獅子頭才台幣150，味道濃郁，但環境簡陋，座位少。
另一個是夜市攤位，像壽寧路夜市，那裡的小龍蝦和燒烤超受歡迎。價格大約台幣200-500/人，營業到凌晨。但要注意，衛生條件參差不齊，我吃過一次後肚子有點不舒服，所以建議挑人多的攤子。
這些隱藏版上海飯店推薦，適合喜歡探險的遊客。但如果你不習慣路邊攤，還是 stick to 餐廳吧。
如何選擇適合的上海飯店？
選擇上海飯店時，我覺得有幾個關鍵因素：預算、口味、地點和場合。預算當然最重要，上海的高檔飯店動輒上千台幣，平價的則可能一百塊就搞定。
口味方面，上海菜偏甜，如果你不愛甜食，可能得找其他選擇。我個人偏好本幫菜，但有一次試了太甜的紅燒肉，差點沒吃完。
地點也很實際，上海地鐵發達，但如果你住在浦東，卻跑去浦西吃飯，可能得花不少時間在交通上。
場合的話，如果是家庭聚餐，平價飯店更合適；商務宴請則選高檔的。我建議先用Google地圖查一下距離，免得浪費時間。
這裡我用一個清單來總結選擇要點：預算控制在多少？喜歡什麼口味？地點方便嗎？是特殊場合嗎？
清單：預算（低/中/高）、口味（甜/鹹/辣）、地點（市中心/郊區）、場合（ casual /正式）。
根據這個清單，你可以快速篩選出適合的上海飯店推薦。
上海飯店常見問題解答
這部分我收集了大家常問的問題，並基於我的經驗回答。希望能覆蓋你的潛在需求。
問題：上海飯店推薦中，哪家最適合帶小孩？
回答：我推薦南翔饅頭店或小楊生煎，因為環境相對乾淨，菜色也受孩子歡迎。但高檔飯店可能不太適合，因為小孩容易吵鬧。
問題：上海飯店的平均價格是多少？
回答：平價飯店大約台幣100-500/人，高檔的則600-1600/人。具體看你的選擇，我建議預算抓在台幣300-800之間，比較彈性。
問題：如何預訂上海飯店？需要提前多久？
回答：大多數飯店可以透過電話或App預訂，高檔的建議提前1-2天，平價的當天去通常有位置。但熱門時段像周末，最好早點訂。
問題：上海飯店推薦中有沒有素食選項？
回答：有的，像綠波廊有素食點心，但選擇不多。我吃過一次，味道還行，但如果你嚴格素食，可能得先問清楚。
問題：上海飯店的營業時間通常如何？
回答：平價飯店多從早上7點到晚上10點，高檔的則可能到22:30。夜市則更晚，有些到凌晨。
問題：上海飯店推薦中，哪家服務最好？
回答：從我的經驗，外灘18號和半島酒店服務很周到，但老正興菜館的服務就普通，有時得自己動手。
個人經驗分享
我去上海玩過好幾次，每次都會試新飯店。有一次，我和朋友去了外灘18號，環境真的沒話說，從窗戶看出去就是黃浦江，夜景美呆了。我們點了紅燒肉和蟹粉豆腐，紅燒肉肥而不膩，蟹粉豆腐鮮香滑嫩，整體體驗給4.8分。但價格不便宜，兩個人吃了快台幣3000，如果你預算有限，可能得考慮其他上海飯店推薦。
另一次，我試了小楊生煎，生煎包外皮酥脆，內餡多汁，才台幣100左右，CP值超高。但缺點是人多，我們等了20分鐘才找到座位。
負面經驗的話，我記得在老正興菜館，雖然生煎包味道不錯，但服務生愛理不理的，上菜也慢。那次我們有點趕時間，結果整個用餐體驗打了折扣。
這些個人經歷，讓我更清楚哪些上海飯店推薦值得一試，哪些要避開。
實用小貼士
最後，分享一些實用建議，幫助你規劃上海美食之旅。
首先，交通方面，上海地鐵很方便，我建議用「上海地鐵App」查路線。很多飯店就在地鐵站附近，像南翔饅頭店在豫園站出口。如果你自駕，停車可能麻煩，尤其市中心。
其次，付款方式，大多數飯店接受現金和行動支付，像支付寶或微信。但有些小攤只收現金，所以最好帶點人民幣。
另外，語言問題，上海大部分飯店有英文菜單，但如果你去本地小店，可能得靠比手畫腳。我學了幾個簡單中文詞，像「小籠包」或「謝謝」，很有幫助。
總結一下，這份上海飯店推薦清單，結合了高檔和平價選擇，加上個人負面評價，希望能讓你少走彎路。上海的美食世界很大，慢慢探索吧。