作為一名土生土長、舌頭被臺灣美食養得超級刁鑽的吃貨，每次踏進新竹巨城（Big City）那股混合著各種誘人香氣的空氣，我的胃就開始不爭氣地咕咕叫。逛巨城，對我來說，買買買是其次，最重要是「掃街」！經過無數次親身體驗（還有踩過幾次小雷啦），我決定把壓箱底的覓食心得整理出來，希望能幫你在這座美食寶庫裡精準定位，少走冤枉路，把錢和胃容量都花在刀口上！這篇就是要來聊聊那些讓我念念不忘、真心覺得值得一試的「巨城美食」！
目錄
殿堂級炸物：巷口炸鷄 BIG CITY 遠東巨城購物中心店
- 名稱 巷口炸鷄 BIG CITY 遠東巨城購物中心店
- 特色與亮點 每次經過，那個香味真的會勾魂！他們家標榜使用溫體雞肉，現點現炸，保證燙口。金黃酥脆的外皮是靈魂，一口咬下去「卡滋」聲響亮，裏面的雞肉卻意外的多汁軟嫩，完全不乾柴。最特別的是他們的特製椒鹽粉，鹹香中帶點微微的辛香，真的會讓人吮指回味。
- 推薦理由 這絕對是我心中巨城美食的「炸物代表」！秒殺級美味，常常需要小排一下隊，但相信我，等待是值得的。現炸的熱度、酥脆度、多汁度，三者平衡得非常好。下班後或看電影前買一桶，幸福感瞬間爆棚。說它是來巨城必吃的經典巨城美食之一，一點都不為過。
- 搭配建議 當然是配冰涼的無糖茶（巨城裡面飲料店很多）！解膩又清爽。或者買杯氣泡飲料也很搭。如果想罪惡到底，他們的薯條也不錯，但我覺得炸雞才是主角。
實用資訊：
- 推薦店家： 巷口炸鷄 BIG CITY 遠東巨城購物中心店
- 地址： 新竹市東區中央路229號 巨城購物中心 B1 (通常靠近美食街入口或人潮多的地方)
- 價格區間： 單點炸雞塊約NT$80-150，套餐（含飲料薯條）約NT$150-250。
- 必點菜單： 無骨炸雞塊 (懶人最愛，一口一個超方便)、炸雞翅小腿 (喜歡啃骨頭香氣的選這個)。他們的調味粉是靈魂，灑好灑滿就對了！
暖心暖胃首選：段純貞牛肉麵
- 名稱 段純貞牛肉麵
- 特色與亮點 來自新竹的牛肉麵名店，在巨城也能吃到！湯頭是精髓，用大量牛骨、蔬菜和中藥材熬煮，味道非常濃郁醇厚，帶點迷人的藥膳香氣卻不會過重，喝起來順口不膩。牛肉給得很大方，燉得軟爛入味，幾乎不用費力咀嚼。麵條也很有嚼勁，吸附滿滿湯汁，絕配。
- 推薦理由 當你不知道想吃什麼，或者天氣轉涼時，一碗熱騰騰的段純貞絕對是可靠的好選擇。湯頭的層次感和牛肉的品質真的在水準之上，是那種吃完會想念的味道。在眾多選擇的巨城美食餐廳中，想吃一碗扎實的牛肉麵，這裡是我的首選。
- 搭配建議 一定要點他們的招牌 「麻辣牛肉麵」！辣度可以調整，那個香麻辣勁融入濃郁湯頭，非常過癮。怕辣的也有清燉或紅燒口味。記得加點一碟 「滷味拼盤」 (豆干、海帶、滷蛋)，滷得非常入味，是絕佳配菜。
實用資訊：
- 推薦店家： 段純貞牛肉麵 (巨城店)
- 地址： 新竹市東區中央路229號 巨城購物中心 7樓 (主題餐廳樓層)
- 價格區間： 牛肉麵類約NT$220-280，滷味小菜NT$40-100不等。
- 必點菜單： 麻辣半筋半肉牛肉麵 (一次享受兩種口感)、滷味拼盤。
韓式料理人氣王：涓豆腐 (JBSD) 巨城店
- 名稱 涓豆腐 JBSD 巨城店
- 特色與亮點 韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店！招牌就是那鍋 「嫩豆腐煲」。用特製石鍋盛裝，上桌時還滾燙沸騰著。豆腐超級軟嫩，入口即化，湯頭選擇多樣（經典泡菜、牛肉、海鮮、起司等），味道濃郁帶勁。隨鍋附贈的 「石鍋飯」 也超級好吃，飯粒飽滿Q彈，鍋巴香氣十足。小菜無限續盤更是大加分！
- 推薦理由 想吃道地韓式豆腐鍋？選涓豆腐就對了！品質穩定，選擇多樣，服務也不錯。尤其冬天來一鍋熱辣辣的豆腐煲，配上香噴噴的石鍋飯和無限小菜，超級滿足。無論是家庭聚餐還是朋友小聚，都是很受歡迎的巨城美食餐廳。
- 搭配建議 點豆腐煲是重點，石鍋飯記得留一點到最後，請服務人員加麥茶做成 「鍋粑茶泡飯」 (韓式吃法，通常會主動詢問)，滋味很特別！人多可以再點個 「海鮮煎餅」 或 「韓式炸雞」 分享。
實用資訊：
- 推薦店家： 涓豆腐 JBSD 巨城店
- 地址： 新竹市東區中央路229號 巨城購物中心 7樓 (主題餐廳樓層)
- 價格區間： 嫩豆腐煲套餐約NT$350-450 (含石鍋飯、小菜、鍋粑茶泡飯)，單點小菜或煎餅約NT$180-300。
- 必點菜單： 泡菜嫩豆腐煲 + 牛肉 (經典不敗款)、起司嫩豆腐煲 (濃郁愛好者必試)。石鍋飯和無限小菜是標配！
港點控的天堂：點點心 巨城店
- 名稱 點點心 巨城店
- 特色與亮點 來自香港的超人氣創意港點！不僅口味正宗，造型更是充滿趣味，讓人忍不住相機先吃。口味上在傳統中帶點新意，用料實在，現點現蒸，熱騰騰上桌風味最佳。
- 推薦理由 每次想吃精緻一點的港式飲茶，點點心總是我的口袋名單。巨城美食選擇多，但想吃精緻港點，這裡的品質和創意都很出色。重點是點心種類豐富，可以一次吃到很多種，視覺味覺雙重享受。特別適合喜歡拍照打卡，又想品嘗好味道的朋友。
- 搭配建議 港點就是要多點幾樣大家分著吃才過癮！搭配一壺香片或普洱茶解膩。必點招牌 「脆皮鮮蝦腸」 (口感層次豐富)、「蟹子燒賣皇」 (經典紮實)、「誠實菠蘿包」 (真的有冰火菠蘿的驚喜感)。
實用資訊：
- 推薦店家： 點點心 巨城店
- 地址： 新竹市東區中央路229號 巨城購物中心 5樓 (通常在這層樓)
- 價格區間： 港式點心每份約NT$100-180，主食品項約NT$200-300，需加10%服務費。
- 必點菜單： 脆皮鮮蝦腸 (外酥內軟嫩，必點招牌！)、豬仔流沙包 (可愛又爆漿)、蘿蔔糕 (煎得香脆，內餡綿密)。他們家的醬料（特別是辣椒醬）也很讚！
無法抗拒的甜點誘惑：八月堂 可頌 巨城店
- 名稱 八月堂 可頌 巨城店
- 特色與亮點 號稱「殿堂級可頌」！主打每日新鮮現烤、限量出爐的 「蜂巢可頌」。外皮極致酥脆，層次分明到誇張，內裡卻保持濕潤柔軟，真的像蜂巢一樣。口味選擇爆炸多，從經典原味、焦糖布丁，到鹹香起司、季節限定水果口味都有，而且常常推陳出新。
- 推薦理由 每次經過八月堂，那個奶油香氣真的讓人走不動！剛出爐的可頌，趁熱咬下去那種「喀滋」聲和空氣感，太療癒了。當作逛街小點心，或是買盒綜合口味回家分享，都超受歡迎。算是我心中甜點類的頂尖巨城美食之一。
- 搭配建議 最推薦就是 「原味蜂巢可頌」，吃最純粹的奶油香和酥脆口感。喜歡甜一點的，「炙燒明太子」 鹹香濃郁很特別！買回家配黑咖啡或無糖鮮奶茶當下午茶，完美。
實用資訊：
- 推薦店家： 八月堂 可頌 巨城店
- 地址： 新竹市東區中央路229號 巨城購物中心 B1 (通常靠近美食街或麵包區)
- 價格區間： 單顆可頌約NT$55-85，盒裝綜合價優惠。
- 必點菜單： 原味蜂巢可頌 (經典必嚐)、焦糖布丁可頌 (甜點控最愛)、炙燒明太子可頌 (鹹口味代表)。建議早點去，熱門口味容易賣完！
日式炸豬排專門：吉豚屋かつや 巨城店
- 名稱 吉豚屋かつや 巨城店
- 特色與亮點 來自日本，號稱「最強CP值」的平價炸豬排定食！豬排選用特定部位，裹上特製麵包粉，炸得金黃酥脆，肉質厚實卻不乾柴，咬下去有肉汁。套餐形式，包含白飯（可續）、味噌湯（可續）、高麗菜絲（可續），份量十足。
- 推薦理由 想吃酥脆的日式炸豬排，又不想花大錢？吉豚屋絕對是好選擇！價格親民，品質穩定，上菜速度快，非常適合當作快速解決一餐的巨城美食選擇。重點是飯、湯、菜絲都能免費續加，大食量也滿足。那卡滋卡滋的聲音，光聽就餓了。
- 搭配建議 基本款 「腰內豬排定食」 (肉質最軟嫩) 或 「里肌豬排定食」 (帶點油脂更香) 就很好吃。很餓的話可以點 「特大份」。他們的 「豬排醬」 (分甘口、辛口) 和 「芝麻醬」 (淋高麗菜絲) 是靈魂，記得自己研磨芝麻加入豬排醬，香氣倍增！
實用資訊：
- 推薦店家： 吉豚屋かつや 巨城店
- 地址： 新竹市東區中央路229號 巨城購物中心 B1 (美食街範圍內)
- 價格區間： 定食價格約NT$200-300，非常親民。
- 必點菜單： 腰內豬排定食 (軟嫩首選)、里肌豬排定食 (香氣油脂較豐富)。記得善用免費續加的飯、湯、高麗菜絲！
人氣爆棚鬆餅：Mister Donut X 辻利茶舗 聯名櫃
- 名稱 Mister Donut X 辻利茶舗 聯名櫃 (通常在Mister Donut櫃位)
- 特色與亮點 這不是單獨餐廳，而是Mister Donut櫃位常有的聯名商品！將日本百年抹茶名店「辻利茶舗」的高品質抹茶粉融入甜甜圈和點心中。抹茶味非常濃郁、香醇、帶點高雅苦韻，絕非廉價抹茶可比。推出的 「抹茶波堤」、「抹茶蜜糖波堤」、「抹茶蛋糕」 等，都是抹茶控的夢幻逸品。
- 推薦理由 身為抹茶重度愛好者，這個聯名系列真的深得我心！在眾多甜品類的巨城美食中，辻利抹茶的品質就是一個保證。逛街逛累了，買個抹茶波堤配杯抹茶拿鐵，瞬間回血。抹茶控絕對不能錯過巨城裡的這個甜蜜角落。
- 搭配建議 當然是配 「辻利抹茶拿鐵」 (冰的熱的都好)！濃郁的抹茶香搭配甜甜圈，完美的下午茶組合。也可以試試他們的 「抹茶霜淇淋」。
實用資訊：
- 推薦店家： Mister Donut (巨城店) – 注意是否有掛辻利茶舗聯名布條或商品
- 地址： 新竹市東區中央路229號 巨城購物中心 B1 (通常在美食街或超市附近)
- 價格區間： 抹茶系列甜甜圈/點心約NT$55-75，抹茶飲品約NT$90-120。
- 必點菜單： 抹茶蜜糖波堤 (經典不敗，抹茶糖霜濃郁)、抹茶蛋糕 (濕潤綿密，抹茶味濃)。聯名商品是期間限定，看到就要快下手！
濃郁系日式拉麵：麵屋武藏 虎洞 巨城店
- 名稱 麵屋武藏 虎洞 巨城店
- 特色與亮點 來自東京新宿的超人氣拉麵名店「麵屋武藏」體系。「虎洞」主打 「W Soup」 (雙湯頭)，以豬骨湯為基底，加入大量魚乾熬煮，創造出濃厚複雜、層次豐富的「豚骨魚介湯頭」。湯頭稠厚，味道鮮明強烈，喜歡濃郁系拉麵的人會愛死。叉燒肉厚實大片，低溫烹調，軟嫩入味。麵條是特製的中粗麵，吸附湯汁能力強。
- 推薦理由 如果你追求的是那種衝擊性強、味道濃到化不開的日式拉麵體驗，麵屋武藏虎洞絕對值得一試。在巨城美食林立的餐廳樓層，它以其獨特的濃厚湯頭佔有一席之地。喜歡挑戰濃郁口味的人，這碗絕對能滿足。但口味清淡的朋友可能覺得太重鹹，點餐時可以留意湯頭濃度選擇。
- 搭配建議 招牌 「虎洞特製拉麵」 通常包含了厚叉燒、溏心蛋、筍乾等配料，一次滿足。湯頭可以選擇 「濃厚」 或 「一般」 (建議第一次先選一般試試)。搭配冰水是必須的！喜歡吃辣可以點 「赤虎」 (辣味增口味)。
實用資訊：
- 推薦店家： 麵屋武藏 虎洞 巨城店
- 地址： 新竹市東區中央路229號 巨城購物中心 7樓 (主題餐廳樓層)
- 價格區間： 拉麵價格約NT$250-350，需加10%服務費。
- 必點菜單： 虎洞特製拉麵 (招牌一次到位)、白虎豚骨魚介拉麵 (經典原味)。務必選擇適合自己口味的湯頭濃度。
泰式酸辣開胃：饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳 巨城店
- 名稱 饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳 巨城店
- 特色與亮點 走精緻時尚路線的泰式料理餐廳。口味上融合傳統與創新，適合台灣人口味但不過度改良，該酸的酸、該辣的辣，該香的香料味也很足。菜色選擇多樣，從涼拌、熱炒、咖哩、湯品到甜點都有。 「椒麻雞」 酥脆多汁，醬汁調得夠味。 「綠咖哩雞」 椰奶香濃郁，搭配香米飯絕配。 「月亮蝦餅」 厚實彈牙。
- 推薦理由 當想吃點開胃、味道豐富的料理時，饗泰多是很棒的選擇。巨城美食選擇雖多，但想吃一頓氣氛不錯、口味地道的泰國菜，這裡很適合聚餐。菜色精緻度不錯，服務也OK，是想要好好坐下來吃飯時的選項之一。多人聚餐可以點多道菜分享，吃得滿足。
- 搭配建議 泰式料理當然要配 「泰式香米飯」！必點下飯神器「打拋豬」 (夠辣夠香)、清爽的 「涼拌海鮮」 或 「青木瓜沙拉」 開胃。 「摩摩喳喳」 是經典飯後甜點。
實用資訊：
- 推薦店家： 饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳 巨城店
- 地址： 新竹市東區中央路229號 巨城購物中心 6樓 or 7樓 (主題餐廳樓層，請確認)
- 價格區間： 單點菜色約NT$250-450，需加10%服務費。多人套餐較划算。
- 必點菜單： 椒麻雞 (酥脆醬香)、綠咖哩雞/牛 (椰奶香濃)、月亮蝦餅 (厚實口感)。別忘了點一壺 「泰式奶茶」！
銅板美食解饞首選：繼光香香雞 巨城店
- 名稱 繼光香香雞 巨城店
- 特色與亮點 台式鹽酥雞的連鎖代表品牌之一。香香雞最大特色就是那撲鼻的獨特香氣（據說有中藥秘方醃漬？）和酥脆的外皮。雞肉醃得入味，炸得火候剛好，外酥內嫩，咬下去有肉汁。除了招牌香香雞，其他炸物如魷魚、甜不辣、芋粿巧等選擇也不少。
- 推薦理由 逛街逛到一半嘴饞了？想吃點鹹香夠味的炸物解解饞？繼光香香雞就是快速、方便、好吃的選擇！在B1美食街或特定樓層通常能找到。雖然是連鎖店，但品質相對穩定，那份熟悉的香味和酥脆口感，就是很直接的滿足感。是隨時可得的庶民系巨城美食代表。
- 搭配建議 當然是點 「招牌香香雞」！可以選大中小份量。喜歡啃骨頭的可以點雞翅雞脖子。配一杯無糖茶或汽水最對味。
實用資訊：
- 推薦店家： 繼光香香雞 巨城店
- 地址： 新竹市東區中央路229號 巨城購物中心 B1 (美食街區域內，位置可能變動)
- 價格區間： 香香雞小份約NT$70，中份約NT$120，大份NT$200左右。其他炸物NT$40-100。
- 必點菜單： 招牌香香雞 (必點，選自己喜歡的份量)。建議趁熱吃口感最好！
巨城美食懶人包重點整理
為了讓大家更快抓到重點，我稍微整理一下上面提到的10家我認為必吃的「巨城美食」精華，幫大家分類比較好找：
| 類型 | 餐廳/小食名稱 | 必點招牌 | 特色一句話 | 適合情境 |
|---|---|---|---|---|
| 炸物/小食 | 巷口炸鷄 | 無骨炸雞塊、雞翅小腿 | 現炸超酥脆多汁，香味勾魂！ | 解饞、外帶、看電影前 |
| 繼光香香雞 | 招牌香香雞 | 經典台式鹽酥雞，獨特香氣 | 逛街嘴饞銅板美食 | |
| 麵食主食 | 段純貞牛肉麵 | 麻辣半筋半肉牛肉麵 | 濃郁藥膳湯頭，牛肉軟爛大塊 | 想吃暖胃飽足牛肉麵 |
| 吉豚屋かつや | 腰內/里肌豬排定食 | 高CP值酥脆日式炸豬排，飯湯菜可續 | 快速平價飽餐一頓 | |
| 麵屋武藏 虎洞 | 虎洞特製拉麵 (選濃度) | 濃厚豚骨魚介雙湯頭，衝擊性強 | 挑戰濃郁系日式拉麵 | |
| 異國料理 | 涓豆腐 | 泡菜/起司嫩豆腐煲+石鍋飯 | 沸騰嫩豆腐煲，小菜無限續，韓式滿足 | 想吃熱辣韓式鍋物 |
| 饗泰多 | 椒麻雞、綠咖哩雞、月亮蝦餅 | 精緻泰式風味，酸辣開胃聚餐佳 | 多人聚餐吃豐富泰菜 | |
| 港點/甜點 | 點點心 | 脆皮鮮蝦腸、豬仔流沙包 | 創意造型港點，好吃又好拍 | 精緻點心午茶或聚餐 |
| 八月堂 | 原味蜂巢可頌、焦糖布丁可頌 | 殿堂級酥脆可頌，層次分明 | 逛街甜點、下午茶首選 | |
| Mister Donut X 辻利茶舗 | 抹茶蜜糖波堤、抹茶拿鐵 | 高品質抹茶入甜甜圈，抹茶控必訪 | 抹茶愛好者甜蜜補給 |
我的巨城覓食小技巧 (真心不藏私)：
- 避開尖峰： 吃飯時間 (尤其週末) 巨城餐廳人爆炸多！建議早點 (11:30前) 或晚點 (1:30後) 去吃，節省排隊時間。平日當然是首選。
- 善用APP訂位： 像饗泰多、涓豆腐、點點心這類熱門餐廳，強烈建議先打電話或用餐廳訂位APP預約！現場等可能要很久… (別問我怎麼知道的)。
- 美食街攻略： B1美食街選擇多又快速，但位置難找！最好一個人先找位置，另一個人去點餐。吉豚屋、繼光香香雞、巷口炸雞都在這區。
- 甜點放最後： 像八月堂的可頌、Mister Donut的抹茶波堤，最適合逛街尾聲買了帶回家，或是看電影前買進去吃（低調點）。
- 多利用主題餐廳樓層： 7樓 (可能有調整，請以現場為主) 是主題餐廳聚集地，段純貞、涓豆腐、點點心、麵屋武藏、饗泰多都在這層，適合好好坐下來吃一頓。環境通常比美食街舒適。
- 留意快閃店/季節限定： 巨城常有限定美食或快閃店進駐，逛的時候眼睛放亮點！錯過就沒了。
Q&A：巨城美食疑難雜症一次解
Q：巨城美食這麼多，第一次去該怎麼選？預算有限又想吃到特色？
A： 哇，這問題真的很多人問。我的建議是：
• 看當下最想吃什麼類型： 餓到需要吃飽？選段純貞牛肉麵、吉豚屋豬排飯這種主食類。嘴饞想吃小點？巷口炸雞、繼光香香雞、八月堂可頌很適合。想坐下來好好吃一頓聚餐？涓豆腐、饗泰多、點點心是好選擇。
• 預算考量： B1美食街 (吉豚屋、巷口炸雞、麵類飯類攤位) 通常比較平價。主題餐廳樓層價格稍高 (NT$300-500/人)，但環境和餐點精緻度也提升。
• 想嘗「特色」巨城美食： 巷口炸雞的酥脆多汁、段純貞的濃郁湯頭、八月堂的蜂巢可頌、點點心的創意港點、涓豆腐的嫩豆腐鍋+石鍋飯、辻利抹茶的濃醇，這些都是我覺得特色鮮明、值得一試的代表作！從裡面挑一個你最感興趣的開始吧！
Q：聽說巨城有些店排隊排超久，有沒有省時間的撇步？
A： 排隊真的是巨城美食的日常（苦笑）。除了前面提到的 「避開用餐尖峰」 和 「熱門餐廳先訂位」 外：
• 活用外帶： 像巷口炸雞、繼光香香雞、八月堂可頌，其實外帶效率很高，拿了就走，找個公共座位區吃也OK。
• 觀察排隊人龍： 有時同一樓層不同餐廳，排隊長度差很多。稍微繞一下，也許有意外收穫 (但太餓時這招不實際…)。
• 平日是王道： 週末人潮真的可怕… 能平日去最好。
• 美食街先卡位： 進美食街第一件事：一人占位一人點餐！分散行動效率高。
Q：除了上面推薦的10家，巨城還有哪些隱藏版美食或新開的值得注意？
A： 巨城櫃位變動其實滿快的！除了我上面列出的常駐經典款：
• 留意B1超市熟食區： CITY SUPER或其他超市的熟食區，有時會有意想不到的好吃便當、壽司、沙拉或異國小點心，品質不錯，適合想簡單吃或外帶回家的人。
• 關注巨城官方消息或美食社團： 巨城FB粉絲團或新竹在地美食社團 (像「新竹大小事」、「新竹美食好吃的都在這」) 常會分享最新開幕的快閃店、新櫃位或限定活動。例如之前有過的日本厚鬆餅、知名甜點店快閃，或是新的餐廳進駐，這裡資訊最快。
• 甜點控多留意： 除了八月堂、辻利抹茶，B1或樓上也常有其他知名甜點櫃進駐或快閃 (泡芙、起司塔、馬卡龍等)，看到人多的新櫃位不妨試試（但也可能踩雷啦，哈）。
• 咖啡廳選擇也多： 星巴克、Louisa、或是其他特色咖啡廳，逛累了坐下喝杯咖啡吃塊蛋糕補充能量也很棒。