身為一個看到推車就會自動分泌唾液、聽到蒸籠噗噗聲就覺得幸福的港點重度愛好者，說真的，臺北能吃港飲的地方不少，但想找那種「士林港式飲茶吃到飽」、可以盡情點滿一桌、吃到肚皮圓滾滾還捨不得停筷子的地方，就不那麼容易了。經過我這幾年（荷包與胃袋同時在淌血）的實戰掃蕩，士林這塊地盤上的港飲吃到飽戰場，我可是摸得門兒清！今天就來分享我的口袋名單與真實體驗，有些店會讓你眼睛發亮，有些嘛...嗯，就當幫大家踩雷了（苦笑）。
目錄
饗聚廚房（士林店）
介紹：
這家絕對是我的心頭好前三名！環境明亮乾淨，服務生推車補菜的速度很快，每次聽到輪子聲靠近就莫名興奮。點心都是廚房現做，拿到手的時候蒸籠蓋子一掀，那股熱氣混著香氣撲上來，真的會讓人瞬間忘記減肥是什麼東西。他們家的鳳爪滷得夠透，輕輕一吮就骨肉分離，醬汁鹹香帶點微辣，超級下飯（雖然吃到飽吃飯有點虧，但我就是忍不住啊！）。蝦餃個頭大，裡面塞了飽滿的蝦仁，口感彈牙，外皮也不會粉粉的。上次帶朋友去，他一個人就嗑掉了三籠！不過坦白說，燒賣表現就比較普通一點，肉餡口感稍鬆散，沒有蝦餃那麼讓人驚豔。整體來說，「士林港式飲茶吃到飽」想找綜合表現穩定的，選饗聚就對了。
營業時間：
週一至週五 11:30–14:00, 17:30–21:00
週六、日及國定假日 11:30–14:30, 17:30–21:30
（假日建議一定要訂位！現場等位等到天荒地老是常態）
價格區間：
平日午餐：成人 $780+10%
平日晚餐 / 假日全天：成人 $880+10%
（兒童價依身高有不同優惠，詳細可查官網或電詢）
必點選單：
- ★ 秘製醬皇蒸鳳爪： 入味軟爛，醬香濃鬱，必點！
- ★ 鮮蝦燒賣皇： 蝦肉新鮮彈牙，上桌時熱騰騰的好滋味。
- ★ 香煎蘿蔔糕： 外層煎得微微焦脆，內裡軟嫩，吃得到蘿蔔絲。
- 鮮蝦腐皮捲： 炸得酥脆不油膩，蝦餡飽滿。
- 蟲草花燉雞湯： 湯頭清甜滋補，解膩好幫手（通常推車上才有，看到別猶豫！）。
- 避風塘金沙蝦球： 鹹蛋黃裹著大蝦球，香氣十足（這個也是推車驚喜款）。
豐華小館（天母店）
介紹：
這家走的是比較精緻的路線，座位舒適度很高，很適閤家庭聚餐或請長輩。點餐是用點單，不是推車，好處是可以慢慢畫、慢慢想，不用怕推車太快經過沒拿到。但缺點也是這個，上菜速度有時候會很考驗你的耐心，尤其是人多的時候，等個腸粉可能要等到懷疑人生。他們的脆皮烤鴨是招牌，皮真的酥脆，肉也嫩，搭配醬汁很不錯，不過是限量供應（每人好像限一份的樣子），晚到就吃不到囉。點心類中規中矩，腸粉的粉皮算細滑。但上次點他們的牛肉丸，不知為何口感偏硬，有點小失望。如果你追求環境安靜舒適、不趕時間，這裡是士林港式飲茶吃到飽不錯的選擇。
營業時間：
午餐：11:30–14:30（最後點餐14:00）
晚餐：17:30–21:30（最後點餐21:00）
價格區間：
週一至週五午餐：成人 $698+10%
週一至週五晚餐 / 週六、日及假日全天：成人 $798+10%
必點選單：
- ★ 豐華片皮鴨（限量）： 皮脆肉嫩，附餅皮和甜麵醬，很像縮小版烤鴨。
- ★ 鮮蝦腸粉： 腸粉皮薄滑嫩，蝦仁新鮮大顆。
- 蟹黃蒸燒賣： 燒賣上加了蟹黃點綴，味道鮮美。
- 瑤柱珍珠雞： 荷葉香氣足，糯米飯軟Q，料也算實在。
- 酥炸馬蹄條： 外酥內軟，微甜不膩，當飯後甜點很適合。
港點大師（士林承德店）
介紹：
這家名氣挺響亮，裝潢也蠻有現代感的。點餐方式是用QR Code手機點單，送餐是由服務人員送上桌，算是比較新式的做法。最大優點是：品項超級多！除了傳統港點，還有一些創意料理、炸物、甚至泰式口味，選擇障礙的人可能會瘋掉（笑）。他們的脆皮鮮蝦腸粉是特色，腸粉皮裹著油條再包蝦，口感層次豐富，酥脆軟嫩兼具，我個人還蠻喜歡的。流沙包也做得不錯，撕開真的會爆漿，但要小心燙口！不過呢，人多時送餐會亂，明明點兩籠燒賣，結果送來一籠，另一籠等了20分鐘才補上。另外，部分點心感覺是預製加熱，少了點現做的鑊氣。想吃多樣化、愛嚐鮮的朋友，這間「士林港式飲茶吃到飽」可以考慮。
營業時間：
週一至週五 11:00–15:00, 17:30–22:00
週六、日 11:00–22:00
價格區間：
平日午餐：成人 $638
平日晚餐 / 假日全天：成人 $738
（以上價目均需另加10%服務費，價格相對親民點）
必點選單：
- ★ 脆皮鮮蝦腸粉： 創新口味，外皮滑、中間脆、內餡鮮，多重口感。
- ★ 大師流沙包： 鹹蛋黃流沙餡濃鬱香滑，小心燙！
- XO醬炒蘿蔔糕： 蘿蔔糕切成塊狀，用XO醬炒過更惹味。
- 松露野菌餃： 外皮晶瑩，內餡菇味濃鬱，帶點松露香氣（愛松露的會喜歡）。
- 香酥芋絲魷魚鬚： 炸得酥脆不油膩，下酒菜的感覺（雖然是吃到飽）。
京星港式飲茶（天母店）
介紹：
京星是老字號了，天母店也開了很久。裝潢比較傳統老派一點，但整體還算乾淨。這裡維持傳統的「推車服務」，阿姨阿伯推著點心車穿梭，很有老香港的感覺。點心種類也算齊全，基本款都有。他們的豉汁蒸排骨我覺得很不錯，排骨選的部位好，醃得入味，口感嫩滑，每次看到推車上有都會拿。蝦仁燒賣也算實在。但是！上次去拿了一籠叉燒包，結果包子皮吃起來有點乾硬，感覺蒸好放久了，溫溫的，不夠熱騰騰，這點蠻扣分的。糯米雞的料也感覺變少了點。如果你懷念傳統推車文化，這家算是在地經營多年的士林港式飲茶吃到飽選擇。
營業時間：
24小時營業！（沒錯，是24小時）但吃到飽時段有限制喔！
港點吃到飽時段：
09:00–11:00（早茶）
11:30–16:00（午茶）
17:30–21:30（晚餐）
（其他時段是單點或部分優惠套餐）
價格區間：
早茶時段（09:00–11:00）：成人 $399+10%（價格親民，但品項較少）
午茶時段（11:30–16:00）：成人 $548+10%
晚餐時段（17:30–21:30）：成人 $638+10%
必點選單：
- ★ 鼓汁蒸排骨： 入味軟嫩，帶點豆豉鹹香，推車熱門款。
- ★ 蠔皇叉燒包： 經典款（但建議拿剛出爐熱的，冷掉皮會硬）。
- 蟹黃蒸燒賣： 中規中矩。
- 蠔油芥藍： 吃太多點心，需要點青菜平衡一下。
- 香滑奶皇包： 甜度適中，當收尾甜點不錯。
華漾港式飲茶（大直店 - 近士林邊界）
介紹：
雖然嚴格來說位置在大直，但離士林真的很近（就在美麗華百貨5樓），交通也方便，所以一併推薦。華漾的環境比較高檔一點，空間寬敞，請客有面子。點餐方式是劃單，服務水準還不錯。點心精緻度普遍較高，感覺用料比較講究。他們的蝦餃皇皮薄透亮，蝦子飽滿新鮮，口感很好。蜂巢芋角炸得金黃酥脆，內餡鹹香綿密，是我吃過數一數二好吃的芋角！燒賣、鳳爪也都在水準之上。不過，價格相對也是最高的一檔。如果你重視用餐環境、點心精緻度，預算也比較寬裕，想吃點好的，這家絕對是「士林港式飲茶吃到飽」周邊區域的頂級選擇（雖然貴，但品質對得起價格）。
營業時間：
午餐：11:30–14:30
晚餐：17:30–21:30
價格區間：
週一至週五午餐：成人 $880+10%
週一至週五晚餐 / 週六、日及假日全天：成人 $980+10%
（價格較高，但相對精緻）
必點選單：
- ★ 晶瑩鮮蝦餃： 皮Q薄透，蝦仁碩大彈牙，經典中的經典。
- ★ 蜂巢荔芋角： 外皮酥脆如蜂巢，內餡芋頭香濃綿密，必嚐！
- ★ 鼓汁蒸鳳爪： 入味軟嫩，骨肉分離，水準之作。
- 脆皮鮮蝦腸粉： 同樣做得好，口感豐富。
- 楊枝甘露： 飯後甜點推薦，芒果香濃，西米露口感佳（有時是推車，有時要單點）。
朝桂餐廳
介紹：
朝桂在士林也是老牌餐廳了，以臺菜和婚宴聞名，但其實他們也有提供港式飲茶吃到飽（通常是特定時段或包廂方案）。環境就是傳統大餐廳的感覺。點心是現點現做現蒸，所以上桌時保證熱騰騰，這點大加分！記得有次點他們的叉燒酥，剛烤好上桌，酥皮層次分明，咬下去酥到掉渣，叉燒餡香甜不膩，超好吃！奶黃千層糕也不錯，香甜軟Q。不過，選擇品項上就沒有專門的港飲餐廳那麼多樣化，主要就是經典款。服務方面，感覺人手有時候忙不太過來，反應會稍慢。如果你想吃熱騰騰的現做點心，不追求五花八門的品項，這家老牌餐廳的「士林港式飲茶吃到飽」方案可以試試（記得先確認時段和預約方式）。
營業時間：
港飲吃到飽通常僅限 平日午餐時段（詳細時段與方案請務必先電話確認，因可能調整），大約是 11:30–14:00。
價格區間：
平日午餐吃到飽：印象中約在成人 $650-$750 +10% 左右（請以餐廳最新公告為準！）
必點選單：
- ★ 現烤叉燒酥： 熱辣辣上桌，酥皮超讚，內餡美味（必點！重點是熱的！）。
- ★ 蠔皇叉燒包： 同樣是熱騰騰出籠，包子皮軟嫩。
- 鮮蝦腐皮捲： 現炸的，口感酥脆不油膩。
- 鼓汁蒸排骨： 新鮮蒸好，入味軟嫩。
- 奶黃千層糕： 香甜軟糯，有層次感。
祥興樓國際餐飲（天母店）
介紹：
祥興樓也是天母地區的老字號餐廳，主要做江浙菜和港點。餐廳空間頗大，有種老式大酒樓的氛圍。港點吃到飽算是他們吸引客人的方案之一。點心選擇不少，傳統的基本款都有，也包含了幾樣江浙小點（像小籠包）。我比較喜歡他們的蘿蔔絲酥餅，外皮夠酥，蘿蔔絲餡清甜。蝦餃、燒賣算是安全牌，該有的味道都有。不過，點心精緻度我覺得比較一般，有些品項（像叉燒包）也遇過不夠熱、皮有點乾的情況。服務方面，就是老餐廳的風格，不會特別熱情但也不會怠慢。想吃種類繁多、包含一點點江浙風味的點心，這家士林港式飲茶吃到飽是可以考慮的選擇，尤其在價格上相對親民。
營業時間：
午餐：11:00–14:00
晚餐：17:00–21:00
（吃到飽時段建議訂位時確認）
價格區間：
平日午餐：印象中約成人 $550+10%
平日晚餐 / 假日：約成人 $650+10%
（價格較親民，但請以現場公告為準）
必點選單：
- ★ 蘿蔔絲酥餅： 外皮酥鬆，內餡蘿蔔絲清甜多汁。
- 蠔皇叉燒包： 經典款（記得留意溫度）。
- 蝦仁燒賣： 基本款，表現平穩。
- 鼓汁蒸鳳爪： 入味軟爛。
- 芝麻球： 飯後甜點選擇，外脆內Q。
華泰王子大飯店 - 九華樓（士林區外圍）
介紹：
華泰王子大飯店裡的九華樓，雖然地理位置靠近中山區，但離士林也不算太遠（劍潭捷運站步行可達），而且標榜「港點吃到飽」頗有名氣。環境是飯店等級，寬敞舒適。點餐方式是用點單，品項選擇算是豐富。他們家最主打的其實是「片皮鴨無限吃」（需同桌每人都點吃到飽方案），師傅會在桌邊現場片鴨，鴨皮酥脆，包著餅皮、蔥段、甜麵醬吃確實過癮，這是最大亮點！至於港點部分，像是蝦餃、燒賣、腸粉，我覺得表現是中上水平，不特別驚豔但也沒大缺失。炒飯、炒麵類就不太推薦佔胃容量。價格是頂級，若你特別想吃烤鴨吃到飽，順便搭配港點，士林港式飲茶吃到飽的頂級選擇可以考慮這家（重點擺在鴨！）。
營業時間：
午餐：11:30–14:30
晚餐：17:30–21:30
（港點吃到飽含片皮鴨方案供應時段請確認，通常午晚餐皆有）
價格區間：
港點+片皮鴨吃到飽：成人 $1,280+10%（價格屬頂級區間）
（純港點吃到飽方案有時也有推出，價格較低，約$880+10%起，但請確認當期活動）
必點選單：
- ★ 現場片皮鴨： 核心價值！鴨皮酥脆，包餅無限吃（重點中的重點！）。
- ★ 鴨骨米粉湯/鴨骨粥： 用片完鴨的鴨架熬煮，味道濃鬱（通常可選）。
- 鮮蝦餃皇： 飯店水準，皮Q蝦鮮。
- 鼓汁蒸排骨： 入味軟嫩。
- 香煎蘿蔔糕： 煎得恰到好處。
士林區港點吃到飽綜合評比表
為了讓大家一目瞭然，我把上面幾家重點整理的「士林港式飲茶吃到飽」餐廳，從幾個老饕在意的角度做成表格比較一下：
| 餐廳名稱 | 點心精緻度 | 熱度穩定 | 品項多樣 | 環境服務 | 價格指數 (越高越貴) |
老饕私心 推薦指數 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 饗聚廚房 | ★★★★ | ★★★★★ (推車快) |
★★★★ | ★★★★☆ | $$$$ (中高) |
❤❤❤❤❤ (穩定首選) |
| 豐華小館 | ★★★☆ | ★★★ (點單慢) |
★★★ | ★★★★★ (舒適) |
$$$ (中) |
❤❤❤❤ (重環境) |
| 港點大師 | ★★★☆ | ★★★ (送餐亂) |
★★★★★ (超多) |
★★★☆ | $$ (中低) |
❤❤❤❤ (愛嚐鮮) |
| 京星天母店 | ★★★ | ★★★ (看運氣) |
★★★★ | ★★★ | $$ (中低) |
❤❤❤ (懷舊推車) |
| 華漾大直店 | ★★★★☆ | ★★★★ (劃單穩) |
★★★★ | ★★★★★ | $$$$$ (高) |
❤❤❤❤❤ (精緻首選) |
| 朝桂餐廳 | ★★★☆ | ★★★★★ (現做) |
★★★ | ★★★★ | $$$ (中) |
❤❤❤❤ (現做熱食) |
| 祥興樓 | ★★★ | ★★★ | ★★★★ | ★★★☆ | $$ (中低) |
❤❤❤ (價格實惠) |
| 九華樓 | ★★★★ | ★★★★ | ★★★☆ (港點) |
★★★★★ | $$$$$ (頂) |
❤❤❤❤❤ (鴨控必來) |
★ 老饕吃飽攻略心法：
- 鎖定目標： 先想清楚今天最想吃什麼？現蒸熱點？烤鴨？多樣性？精緻度？價格？選定方向再挑餐廳。
- 假日訂位！訂位！訂位！ 重要的事說三遍。臨時去等，肚子餓脾氣會變差。
- 推車文化： 選推車的店（如饗聚、京星），看到熱氣騰騰的車子出來，勇敢上前攔截！特別是剛出爐的包子、炸物、湯品。
- 點單策略： 選點單制的店（豐華、華漾、港點大師手機點），建議「第一輪」就把想吃的、高單價的品項全點齊（蝦餃、腸粉、芋角、烤鴨等）。後面再加點容易漏單或等很久。
- 避開地雷： 炒飯、炒麵、白飯這類佔胃又便宜的澱粉，除非真的很愛，否則少吃。把寶貴的胃容量留給點心、海鮮、肉類！
- 飲茶好夥伴： 熱茶（香片、普洱）是絕配，解膩助消化。無限續壺的店記得請服務人員加熱水。
- 戰鬥節奏： 別一開始就狂塞，先少量多樣試試口味，找到真正喜歡的再集中火力。也別忘了中間喝點湯或蔬菜舒緩一下。
- 價格陷阱： 看清楚價格是否含服務費！週末假日通常比平日貴。兒童收費標準每家不同，帶小孩務必先問。
士林港點吃到飽老饕必點清單（不分店家）
吃了這麼多輪，哪些點心是經典不易踩雷、值得優先下手的？我整理了一個必點清單，照著點通常不會失望：
- ❤ 鮮蝦餃皇： 檢驗港點基本功！皮要薄透不破，蝦仁要大隻新鮮彈牙。點！
- ❤ 鼓汁蒸鳳爪： 入味軟爛，一吮即脫骨，醬汁鹹香帶微辣，超開胃。點！
- ❤ 蟹黃蒸燒賣： 燒賣頂上加點蟹黃（或蟹籽），提升鮮味與口感。點！
- ❤ 香煎蘿蔔糕： 外層煎得微焦脆，內裡軟嫩吃得到蘿蔔絲，沾辣醬油膏絕配。點！
- ❤ 鮮蝦腐皮捲： 炸得酥脆不油膩，內餡蝦漿飽滿。點！（上桌快吃）
- ❤ 鼓汁蒸排骨： 排骨要嫩滑入味，豆豉香氣足，底下有時鋪芋頭更棒。點！
- ❤ 叉燒酥： 熱騰騰出爐時最好吃！酥皮層次要分明，內餡叉燒香甜不膩。點！（留意溫度）
- ❤ 流沙奶皇包： 撕開包子，濃鬱的鹹蛋黃奶黃餡要流出來！小心燙口。點！（招牌甜鹹點）
- ❤ 蜂巢芋角： 外皮炸成蜂巢狀，酥鬆香脆，內餡是鹹香的芋泥絞肉。考驗功夫，做得好必點！
- 🔥 避風塘炒蝦/金沙蝦球： 如果是推車限定或點單有，通常用料不錯，鹹香夠味。看到可點！
- 🍲 燉湯（蟲草花雞湯、杏汁白肺湯等）： 推車限定湯品，通常真材實料，清甜解膩。看到別猶豫！
士林港飲吃到飽常見問題 Q&A
Q1: 士林港式飲茶吃到飽哪間最推薦？
A: 這要看你的需求！追求穩定品質、熱度高、推車快選「饗聚廚房」；想吃精緻點心、環境舒適選「華漾大直店」；預算有限想嚐鮮、選擇爆炸多選「港點大師」；瘋狂熱愛烤鴨吃到飽選「九華樓」；想吃熱騰騰現做點心（需確認時段）選「朝桂」。
Q2: 平日午餐去吃會比較划算嗎？
A: 通常「會」！絕大部分的士林港式飲茶吃到飽餐廳，平日午餐價格都比平日晚餐或假日全天便宜$100-$200以上（甚至更多，像京星早茶）。如果想省荷包，平日午餐是首選。記得確認各家平日的定義（有些週五晚餐就算假日價）。
Q3: 需要訂位嗎？訂位要注意什麼？
A: 非常需要！ 尤其是週末假日，不訂位現場等1小時以上是常態。訂位時務必：
* 確認人數與時間。
* 問清楚價格（是否含服務費？兒童收費？）。
* 如果是特殊需求（如朝桂的吃到飽時段、九華樓的鴨要確認方案），一定要電話中問明白。
* 訂了位也最好在出發前半天~一天再打電話確認一次，比較保險。
好啦，洋洋灑灑寫了這麼一大篇，都是我這些年用胃跟荷包換來的真心體驗。說真的，要找到一家完美的士林港式飲茶吃到飽不容易，每家都有自己的強項和小缺點。重點是先搞清楚自己最在意的是什麼（價錢？食物熱度？品項多寡？環境？），然後選對餐廳、用對策略（訂位！鎖定目標攻擊！），就能大大提升滿足感，撐著肚子開心地回家。下次如果看到一個在推車前眼神發亮、虎視眈眈等著攔截剛出爐蝦餃的人，說不定就是我啦！祝大家都能在士林找到自己最愛的那家港點吃到飽，吃得滿足又不踩雷！記得，「吃到飽」是一種態度，也是一種修煉（笑）。